大手社員レストランの調理スタッフ/土日休み

【調理責任者】 〈大手企業内にある社員レストランのトータルマネジメント業務をお任せします〉 ◎食材の下ごしらえから調理、発注・食材管理、メニュー開発まで調理業務全般を 　お任せします！ ◎クライアントとのMTGや、パート管理・教育、予算管理など、社員レストランの 　運営に関わる業務にも携われます！ 【POINT】 ランチタイムに合わせて一度に数百食分の調理を行うため、スピードを意識した仕込みや手際が求められます。 最初はOJTからスタートするので、調理経験者の方であれば、安心して覚えられると思います！また、料理長だけでなく、メンバーも新メニューの開発に携われるため、和、洋、中、タイ、ビーガン料理など幅広い知識も磨ける職場です。

【1日の流れ】 〈9時～11時〉 ・清掃、ランチの仕込み 〈11時～14時〉 ・お昼の営業開始 ※追加調理や次の日の仕込みも行います！ 〈2時半～3時半〉 ・休憩 〈3時半～〉 ・発注、仕込み 〈18時〉 ・退社 ※多少前後する場合がございます。